在日常生活中，我們接觸到的肥皂產品可以大致分為兩大類：工業(yè)化生產的肥皂（簡稱工業(yè)皂）和DIY或小規(guī)模生產的天然手工皂。這兩者在制作工藝、成分及對皮膚的影響上有顯著差異。手工皂廠家將基于科學依據探討這些區(qū)別，并解釋為何越來越多的人傾向于選擇天然的手工皂。

  1. 制作過程與成分控制

  - 工業(yè)皂：通常采用大規(guī)模連續(xù)皂化過程，以經濟高效的合成油脂為主原料，輔以各種化學添加劑如硬化劑、防腐劑、色素、香精等，以提升產品外觀和貨架期。此過程中，部分甘油作為副產品可能會被提取出來另做他用，使得終產品可能缺乏甘油這一自然保濕因子。

  - 手工皂：遵循傳統(tǒng)的冷制法或熱制法，選用天然植物油脂如橄欖油、椰子油、棕櫚油等，結合純堿進行皂化反應。整個過程較慢且可控，保留了皂化產生的甘油，其具有良好的保濕作用。此外，手工皂往往不添加或少量使用無害的天然添加劑，減少了不必要的化學成分。

  2. pH值與溫和性

  - 工業(yè)皂：由于生產過程中的強堿中和程度精確控制以及后續(xù)加工處理，工業(yè)皂的pH值通常較低，接近皮膚的酸堿度，但某些表面活性劑和化學成分可能導致肌膚干燥、敏感甚至刺激。

  - 手工皂：雖然未經工業(yè)化的精細調整，但通過合理配方設計和充分熟成，手工皂的堿性可降至適宜范圍。手工皂含有較多的天然脂肪酸和甘油，能更好地保護皮脂膜，減少水分流失，對于敏感肌更為友好。

  3. 環(huán)境影響與可持續(xù)性

  - 工業(yè)皂：大量依賴石油衍生物和化學合成材料，生產過程可能產生較大環(huán)境負擔。另外，包裝和運輸環(huán)節(jié)也可能增加碳排放。

  - 手工皂：原料多來源于可再生資源，更易于實現(xiàn)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。同時，小型生產模式有助于降低碳足跡，并支持當地農業(yè)和小型企業(yè)。

  綜上所述，盡管工業(yè)皂在清潔效果和成本效益方面具有一定優(yōu)勢，但手工皂憑借其天然原料、低敏性以及對皮膚健康和環(huán)境保護的積極影響，在科學層面上提供了有力的選擇理由。當然，消費者在選擇時還需考慮個人膚質、需求以及對生活方式的追求，做出適合自己的決定。